CARTA FORNO

LA CARTA FORNO Buongiorno a tutti, sulla scia degli articoli delle scorse settimane non potevo non parlarvi della carta forno... Le giornate iniziano ad essere più fredde e sebbene il mio forno sia acceso tutto l'anno in questo periodo lo è ancora di più e l a carta da forno è senza dubbio un prodotto comodo e pratico per cucinare e scaldare gli alimenti senza farli attaccare, infatti, questo tipo di carta è utilizzato soprattutto in sostituzione di materiali grassi come il burro o l’olio per staccare facilmente dalla superficie un preciso alimento. Ma è sicura per la nostra salute? Ultimamente si leggono opinioni contrastanti leggendo qua e la in internet e quello che è certo è che non vi è una normativa comunitaria in merito ma in Italia chi commercia questo prodotto è obbligato a farlo utilizzando solo sostanze ammesse per legge che possono stare a contatto con gli alimenti. Come sempre il mio primo consiglio è di leggere con attenzione l'etichetta dove viene riportato c