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7 CONSIGLI PER ORGANIZZARE AL MEGLIO LA TUA DISPENSA E' risaputo ormai che seguire uno stila di vita sano che comprenda anche un'alimentazione equilibrata richiede un po' di pianificazione ed organizzazione, tuttavia con pochi semplici consigli vedrai che sarà tutto più semplice.  7 semplici consigli per aiutarti ad organizzare la tua dispensa: 1. Fai pulizia Passa in rassegna la tua dispensa e controlla la data di scadenza di ogni alimento. Butta via tutto quello che è scaduto e pulisci accuratamente tutti i ripiani rimuovendo il contenuto.  Non solo noterai che ci sono delle cose che nemmeno ricordavi di avere ma anche che vengono riportate due diverse tipologie di diciture: da consumarsi entro e da consumarsi preferibilmente entro. Nel primo caso si tratta di alimenti che devono essere assolutamente consumati entro tale data, nel secondo caso ci si riferisce alla qualità ed integrità del prodotto stesso come colore, contenuto nutrizionale e/o consistenza quindi consumali

Preparazione anticipata dei pasti: 5 errori comuni da non fare

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Preparazione anticipata dei pasti: 5 errori comuni da non fare Organizzazione dei pasti in anticipo: quali sono gli errori più comuni da evitare e cosa significa preparare tutto prima? Scopriamolo in questo articolo!  Quante volte hai provato ad anticipare la preparazione dei pasti? Ne abbiamo parlato diverse volte insieme su questo blog. L’organizzazione in cucina è fondamentale: preparare dei pasti in anticipo, infatti, ti permette di seguire un’alimentazione bilanciata, andare meno al supermercato, risparmiare e goderti dei piatti sani. Qui ho parlato già di organizzare i pasti e di consigli per affrontare il 2021 ! Errore 1 : Pensare che ti stai privando di qualcosa Lo so, ci sono passata: è difficile affrontare una dietoterapia restrittiva. Quello che ho imparato dalla mia esperienza, però, può esserti utile. Cerca semplicemente di essere fiera del fatto che ti stai prendendo cura della tua salute. Prepararti dei pasti sani e nutrienti può diventare una nuova passione!  Prova a t

Cucinare i pasti in modo organizzato

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Come preparare i pasti in anticipo: regole fondamentali Come si preparano i pasti in anticipo? Quali sono le principali regole di organizzazione per realizzare piatti gustosi e sani senza perdere troppo tempo? Parliamone! Preparare pranzi, cene e spuntini quando sei a dieta non è mai un piacere. Abbiamo una concezione della dieta piuttosto sbagliata: la sentiamo come una specie di punizione. Posso assicurarti che non è così e che - se ti organizzi per bene e con la giusta preparazione, puoi godere di pasti sempre diversi e gustosi, oltre che ovviamente ideali per la tua salute intestinale. Preparare i pasti in anticipo: organizzazione e pianificazione Come primo consiglio, ti dico di seguire il gruppo Facebook Sibo Solution dove, spesso, trovi i miei consigli per preparare piatti sempre diversi e su prodotti che testo personalmente. Sei un’azienda che propone prodotti adatti alla mia cucina? Contattami. Possiamo collaborare in modo trasparente e preparare qualche ricetta insieme nella

CONSIGLI PER AFFRONTARE IL 2021

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In questo articolo parliamo di buoni propositi per il nuovo anno e di stare davvero bene prendendoci cura di noi stessi. Ecco una lista di consigli per il tuo benessere. Buon 2021, lettore! È davvero fantastico questo periodo dell’anno, vero? Davanti a te si prospettano 12 mesi duranti i quali puoi raggiungere i tuoi obbiettivi.  Buoni propositi per l’anno nuovo  Come ogni anno, a Gennaio partono i nostri buoni propositi. Tuttavia, spesso rischiamo di perderli dopo qualche mese o peggio ancora dopo qualche settimana. Ecco perchè oggi voglio darti dei consigli per aiutarti a raggiungere il benessere che meriti . Quest’anno, prova a perdere l’abitudine di mettere la tua salute all’ultimo posto. Trova del tempo tra i tuoi impegni, il lavoro, la famiglia e prendi del tempo per te stess*.  Te lo devi!  Ecco le buone abitudini da allenare ogni giorno: 1. Cucina i tuoi cibi a casa Alzi la mano chi durante il lockdown non ha ordinato il cibo a casa!  A volte ordinare cibi da asporto può semb

CARTA FORNO

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 LA CARTA FORNO Buongiorno a tutti, sulla scia degli articoli delle scorse settimane non potevo non parlarvi della carta forno... Le giornate iniziano ad essere più fredde e sebbene il mio forno sia acceso tutto l'anno in questo periodo lo è ancora di più e l a  carta da forno  è senza dubbio un prodotto comodo e pratico per cucinare e scaldare gli alimenti senza farli attaccare,  infatti, questo tipo di carta è utilizzato soprattutto in sostituzione di materiali grassi come il burro o l’olio per staccare facilmente dalla superficie un preciso alimento. Ma è sicura per la nostra salute? Ultimamente si leggono opinioni contrastanti leggendo qua e la in internet e quello che è certo è che non vi è una normativa comunitaria in merito ma in Italia chi commercia questo prodotto è obbligato a farlo utilizzando solo sostanze ammesse per legge che possono stare a contatto con gli alimenti. Come sempre il mio primo consiglio è di leggere con attenzione l'etichetta dove viene riportato c

PELLICOLA PER ALIMENTI

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  LA PELLICOLA PER ALIMENTI E' DANNOSA PER LA NOSTRA SALUTE? Abbiamo parlato di alluminio la settimana scorsa e quindi ho pensato di affrontare il tema con un articolo sulla pellicola e la prossima settimana affronteremo il tema carta forno. Prima di parlare degli aspetti legati alla sicurezza nonchè degli utilizzi, sappiamo come è realizzata? Sebbene infatti l'aspetto sia pressoché identico, le composizioni possono essere molto diverse: quelle più comuni sono in cloruro di polivinile comunemente detto PVC o a base di polietilene identificato dalla sigla PE. Le prime sono accusate in particolare del rischio di alterazioni ormonali. Il rischio c’è soprattutto se si utilizza la pellicola con PVC a contatto con cibi grassi.  Gli ftalati infatti sono noti interferenti endocrini, questo vuol dire che, se si accumulano nell’organismo, possono creare problemi a livello metabolico e riproduttivo. Oltretutto poi la pellicola in PVC è inquinante anche in fase di produzione industriale! Q

CARTA ALLUMINIO FA MALE?

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 LA CARTA ALLUMINIO O STAGNOLA FA MALE? Buongiorno a tutti  🌞oggi stavo prendendo un caffè 🍵al bar e due signore disquisivano sulle carte per cuocere e conservare gli alimenti e così ho preso spunto per un altro articolo del mio blog, certa che desterà l'interesse di molti di voi.  Quindi oggi parleremo di alluminio ma continuate a seguirmi perchè ci saranno vari articoli sul tema. Cos'è l'alluminio? Si tratta di un metallo leggero, contenuto anche in prodotti di consumo come alcuni deodoranti,  dentifrici, prodotti di make up e farmaci ma  si può trovare anche nelle pentole, nelle padelle e in tantissimi altri utensili da cucina e la ragione per cui è largamente utilizzato soprattutto in cucina è che questo metallo consente una regolazione efficace nella temperatura e grazie all'elevata conducibilità termica.. L'alluminio interferisce con diversi processi biologici  che può indurre effetti tossici in diversi organi e sistemi, soprattutto in caso di accumulo nell&